HOTEL ZLATÝ OREL OSTRAVICE

Restaurace

Restaurace nabízí stálé menu, víkendové sezónní menu i rychlé občerstvení pro turisty. Nachází se v přízemí hotelové části Zámeček. V létě jsou návštěvníkům k dispozici další tři venkovní terasy s obsluhou. Vyjdeme Vám vstříc i v případě potravinových intolerancí, zdravotního omezení či speciálního stylu stravování. Pokud máte rádi víno, jistě oceníte prvotřídní nabídku moravských vín z Vinařství Kvapil, Uherek, Mikrosvín, Šoman, Valtice, Tichý a dalších. Najdete u nás taky výborná vína z Francie, Německa, Itálie, Španělska či Chile.

Otevřeno máme denně od 08.00 do 20.00 hodin, bar od 10.00 do 21.00 hodin. Menu dle denní nabídky. Nabízíme i degustační menu.

RESTAURACE HOTEL ZLATÝ OREL OSTRAVICE

	Předkrmy
1.	Škvarková pomazánka, domácí chleba, cibulové chutney	119 ,-
2.	Nakládaný hermelín, jalapeno, domácí chleba, cibule	119 ,-
3.	Carpaccio z červené řepy, kozí sýr, mandle, rukola, bagetka	159 ,-

	Polévky
1.	Hovězí vývar	89 ,-
2.	Beskydská kyselica	89 ,-
3.	dle denní nabídky

	Hlavní jídla
1.	Špagety s hovězím masem, jalapeno, demi-glace, rukola	239 ,-
2.	Beskydské halušky s brynzou a slaninou	249 ,-
3.	Kuřecí steak, grilovaná zelenina, slanina, pečené brambory	289 ,-
4.	Vysoký roštěnec, grenaille, rozmarýn, pepřová omáčka	389 ,-
5.	Kuřecí/vepřový řízek, vařený brambor, pažitková majonéza	239 ,-
6.	Jelen, domácí bramborové noky, omáčka z portského vína	329 ,-
7.	Treska, parmská šunka, olivy, cherry rajčata, cibule, tymián	329 ,-
8.	Královská žebra, domací chleba, feferonky, okurek, cibule, hořčice, křen	329 ,-

	Vegetariánská jídla
1.	Smažená gouda grenaille s petrželí, domácí tatarka	239 ,-
2.	Špagety, bazalka, mozzarella, rajčata, parmazán	199 ,-
3.	Rizoto z červené řepy, kozí sýr, ořechy, parmazán	219 ,-

	Dezerty
1.	Cheescake	79 ,-
2.	Horké maliny	119 ,-

RESTAURACE HOTEL ZLATÝ OREL OSTRAVICE

Degustační menu

	Předkrmy
1.	40g Pečení šneci s bylinkovým pestem a opečenou bruschettou
2.	80g. Grilovaný lilek s ovčím sýrem, bazalkou a sušenými rajčaty

	Polévka
3.	0,15l Račí polévka s koňakem

	Hlavní chody
4.	130g Jelení hřbet s omáčkou z divokých brusinek a domácí máslové noky
5.	130g Kohout na červeném víně glazovaná kořenová zelenina, bramborové pyré

	Dezert
6.	100g Hruška dušená v čaji a bílém víně nakládaná se skořicí a badyánem